Cómo ya hemos visto anteriormente, el IVA es el Impuesto sobre el Valor Añadido de un producto o servicio que afecta a cualquier empresario, particular o profesional que compre un producto o contrate algún tipo de servicio.
Hay una serie de operaciones que no están sujetas al IVA, como las relaciones de trabajo de carácter especial, las autorizaciones administrativas, los préstamos de cooperativas a sus socios y cualquier prestación de tipo gratuito como la educación y la sanidad gratuita, los actos culturales públicos y los arrendamientos inmobiliarios privados están exentos de pagar este tributo al consumo.